是水职业的实战经验材料，通过一线商场血与火的洗礼，实践过程中的层层检测，终成的实践操作结晶！
水不仅是重要的环境因子，仍是人体每天摄入量大的食物之一。跟着咱们国家经济的快速开展，人们可选择的饮用水的品种趋于多元化。如安在安全的前提下提高饮用水的健康特性，渐渐的变成了群众重视的热门。
《喝出养分：解惑饮水、矿藏质与健康》是一本叙述日常饮水的方方面面的群众科普图书。
作者舒为群教授是从事饮用水卫生学与养分学研讨的资深专家，本书根据作者多年的研讨堆集和效果，对日常日子中与饮用水相关的常见困惑、热门问题进行了浅显易懂、通俗易懂的科学解读，包含各年龄段人群的饮水需求留意的几点、水的硬度对人体健康的影响、水中矿藏质对人体酸碱平衡的影响、市面上各类饮用水的区分与饮用主张、净水器的运用与保养等。
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