卫计委:正加紧清理饮用水标准 将公布新国标

  饮用水安全问题近日非常关注,而尚存在的区域标准与国家标准的缺失与矛盾问题广受质疑。

  国家安全食品风险评估中心今日晚间在官网公布一份公告,就包装饮用水标准指标的有关问题进行回应,称国家卫生与计划生育委员会正在加紧对《瓶装饮用纯净水》、《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》、《瓶(桶)装饮用水卫生标准》等标准做清理,将整合公布新的包装饮用水食品安全国家标准。

  公告称,《食品安全法》规定食品生产经营用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。目前,我们国家包装饮用水按照食品管理,其有关标准,例如《瓶(桶)装饮用水卫生标准》(GB19298)、《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》(GB17324)等标准均规定原料用水应当符合《生活饮用水卫生标准》(GB5749)规定。

  “企业生产经营包装饮用水应当确保原料用水符合生活饮用水卫生标准,产品符合相应包装饮用水国家标准。因此,瓶装水产品质量标准无需再重复规定原料用水安全要求(即生活饮用水卫生标准)相关指标。”

  据了解,国际食品法典委员会制定了矿泉水和瓶装、包装饮用水标准。前者描述了矿泉水的相关概念和种类,必要的解决方法,提出砷、镉、铅、钡等20余项指标要求,并对水源、包装、标签以及检测的新方法等进行了规定;后者描述了包装水的类别和相关概念,必要的处理解决措施和操作要求、标签以及检测的新方法等,要求相关指标符合饮用水导则要求,未再具体设定指标。

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