为全面规范桶装饮用水生产经营行为，督促桶装水生产企业落实食品安全主体责任，确保群众喝上“放心水”，近日，宝丰县市场监督管理局按照市局《2023年桶装饮用水生产经营专项整治方案》要求，结合2023年夏季食品安全整治百日行动，认真贯彻落实“四个最严”总基调，持续对辖区内桶装饮用水生产企业组织专项检查。
此次行动，执法人员重点从桶装饮用水生产企业落实食品安全主体责任情况着手，查看企业资质、证照、场所卫生及水源水质是否达标；设施设备是否正常运作及按时清洗维修；产品检验及企业自查制度、贮存运输管理制度是否完善；从业人员是否办理健康证明，是否按规定进行培训；企业原料进货索证及查验记录、生产控制记录、出厂检验记录、销售记录等是否齐全等情况。同时，执法人员向桶装水生产企业负责人宣贯《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促企业依规定开展食品安全自查，并结合自己实际制定食品安全风险管控清单，严格执行“日管控、周排查、月调度”等管理制度。
截至目前，此次专项检查共出动检查人员23人次，检查桶装水生产企业5家，现场整改问题2个。
下一步，宝丰县市场监督管理局将持续跟踪后续整改情况，严厉打击违反法律法规行为，并要求生产企业严格落实食品安全主体责任，持续加强对生产环节的质量控制，维护好环境卫生和基础设施，推动桶装水生产行业健康有序发展，切实保障广大人民群众桶装水饮用安全。
