4月19号，江苏公共新闻频道报道了康师傅一款叫做“优悦包装饮用水”的饮用水产品，消费者购买之后发现里面添加了液态氮，液态氮是否安全呢？为此，执法人员对康师傅南京顶津食品有限公司所生产的矿泉水进行了抽样检测。
前不久，南京市民杨先生发现，他购买的康师傅矿泉水里面添加了一种液氮，他担心对身体有危害。4月19号，接到杨先生举报后，南京江宁区市场监管局派出执法小组对顶津食品进行了突击检查，现场发现了2罐液氮。执法人员对这2罐液氮进行了封存，并让企业停止生产。液氮有食品级液氮和工业级液氮之分，专家这样认为，如果把工业用液氮放在食品里，可能会造成二次污染。
那么，康师傅这款矿泉水中添加的，是如企业声称的食品级液氮还是工业级液氮呢？为此，江宁区市场监督管理局对其矿泉水产品做了抽样检测。依照国家对食品级添加剂的要求，如果是食品级液氮，氮气的纯度不小于99.9%。
南京江宁区市场监督管理局执法人员苏伟表示，关于食品添加剂的定性问题，江宁市场监督请上海计量测试研究院专门的检测工作员到南京顶津食品进行采样，然后送到检测院进行仔细的检测。结果是符合国家食品添加剂的要求，就是说顶津使用的氮气是食品级的添加剂。
那么，为何需要添加这种食品级液氮呢？对此，康师傅食品公司今天下午召开新闻发布会回应，这是一种生产的基本工艺的选择。康师傅控股有限公司中国区董事长贾先德表示，往里面添加氮气仅仅是为了使得饮用水在储运的过程中不会受到挤压影响；同时向那易拉罐装的饮用水里面就不会添加氮气。
对此，消费者质疑，这种生产的基本工艺的选择是不是出于减少生产所带来的成本的考虑呢？康师傅回应，这和生产所带来的成本无关。贾先德表示，只要饮用水的生产是符合国家要求，那么这瓶水就是合格的！
水是合格的，这样的检测结果也让我们消费者松了一口气，但是，对于消费者质疑为何会选择添加液氮这种生产的基本工艺，出于消费者知情权的考虑，康师傅方面也应更加积极地回应。
